300 гр. Хайвер
Сол
Средата на 3-4 филийки бял хляб
Зехтин
Сока от половин лимон
1 глава стар лук
Начин на приготвяне:
Ако хайвера е пресен го поставете в подходящ съд и поръсете обилно със сол. Поставете го в хладилник. След 2 седмици е готов. Измийте добре хайвера, отделете ципата поставете го в дълбок съд, лука нарежете на дребно, средата на хляба е натрошете, пасирайте всичко. Като добавите олиото и сока от лимона. След това поставете съда в хладилник за да се стегне.
Източник: Кулинарни рецепти
0 коментара:
Публикуване на коментар