1 кг. Толстолоб
3-4 глави кромид лук,
3-4 кисели краставички,
Доматен сос,
Олио,
Дафинов лист, сол, черен пипер, кориандър.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Рибата се нарязва на шайби, лука се почиства и се нарязва на кръгчета, краставичките на колелца. В намазана с олио тава се поставя рибата, нареждат се краставичките и лука. Всичко се залива с доматения сос. Поставя се дафиновия лист, солта, кориандъра и черния пипер. Пече се във фурна до образуване на златиста коричка. Поднася се с лимон.
0 коментара:
Публикуване на коментар